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„Rotweine für die Winterküche“ – Drei Charakterköpfe für herzhafte Genüsse
Wenn draußen die Temperaturen sinken, haben Schmorgerichte, kräftige Braten und langsam gekochte Eintöpfe wieder Hochsaison. Und kaum etwas passt besser dazu als ein gutes Glas Rotwein. Doch muss es nicht immer der schwere, wuchtige Tropfen sein: Gerade Weine, die Frucht und Würze mit Frische und einer lebendigen Struktur verbinden, machen am Esstisch besonders viel Freude.
Unser Paket vereint drei ganz unterschiedliche Rotweincharaktere aus Frankreich, Italien und Spanien. Von der Loire kommt ein Cabernet Franc der Domaine du Bel Air, der die elegante Seite des winterlichen Genusses zeigt. Trauben aus zwanzig verschiedenen Parzellen und eine lange Reife im gebrauchten Holzfass verleihen ihm Tiefe und Finesse – ein wunderbarer Begleiter zu Geflügel, Pilzgerichten und geschmortem Fleisch.
Für südliche Wärme sorgt der »Ettamiano« der Cantine Due Palme aus Apulien. Sein Primitivo verbindet die üppige Frucht des Salento mit feiner Würze und samtiger Fülle. Einen spannenden Gegenpol bildet Envínates »Albahra« aus dem spanischen Almansa: Alte Reben und Weinberge auf bis zu 900 Metern Höhe bringen einen erstaunlich frischen, präzisen Rotwein hervor, der mediterrane Frucht mit einer fast kühlen Eleganz vereint.
Dieses Trio zeigt, wie vielseitig Rotwein zur Winterküche sein kann: mal elegant und feingliedrig, mal kraftvoll und anschmiegsam, mal überraschend frisch. Je zwei Flaschen sorgen dafür, dass sich die Kombinationen mit unterschiedlichen Gerichten gleich mehrfach entdecken lassen.
Enthalten sind je zwei Flaschen:
Frankreich, Loire, Bourgueil: Domaine du Bel Air – »Les Vingt Lieux Dits« Bourgueil, rouge 2024 (BIO)
Italien, Apulien, Salento: Cantine Due Palme – »Ettamiano« Primitivo IGP Salento, rosso 2021
Spanien, Kastilien-La Mancha, Almansa: Envínate – »Albahra« VdM (Almansa), tinto 2024
Bel Air – »Les Vingt Lieux Dits« Bourgueil, rouge 2024
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Zucker
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 328 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
k.A.
Enthält Sulfite (E 220 – E 224).
Due Palme – »Ettamiano« Primitivo IGP Salento, rosso 2021
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Traubenmost (konzentriert), Kaliumpolyaspartat (E 456), Hefe-Mannoproteine
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 367 kJ / 88 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
k.A.
Enthält Sulfite (E 220 – E 224).
Envínate – »Albahra« VdM (Almansa), tinto 2024
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid (E 220)
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 331 kJ / 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 0,23 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
k.A.
Enthält Sulfite (E 220 – E 224).
| Hersteller: | Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Allee 28-30, 66793 Saarwellingen |
|---|---|
| Produkttyp: | Weinpaket |
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Allgemeiner Hinweis: Lieferzeitangaben können in Ausnahmefällen abweichen. Je nach Bestand kann Ihre Bestellung in mehreren Paketen ankommen.
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Antworten auf häufige Fragen zu Versand, Zahlung und Retouren finden Sie in unseren FAQ.
„Rotweine für die Winterküche“ – Drei Charakterköpfe für herzhafte Genüsse
Wenn draußen die Temperaturen sinken, haben Schmorgerichte, kräftige Braten und langsam gekochte Eintöpfe wieder Hochsaison. Und kaum etwas passt besser dazu als ein gutes Glas Rotwein. Doch muss es nicht immer der schwere, wuchtige Tropfen sein: Gerade Weine, die Frucht und Würze mit Frische und einer lebendigen Struktur verbinden, machen am Esstisch besonders viel Freude.
Unser Paket vereint drei ganz unterschiedliche Rotweincharaktere aus Frankreich, Italien und Spanien. Von der Loire kommt ein Cabernet Franc der Domaine du Bel Air, der die elegante Seite des winterlichen Genusses zeigt. Trauben aus zwanzig verschiedenen Parzellen und eine lange Reife im gebrauchten Holzfass verleihen ihm Tiefe und Finesse – ein wunderbarer Begleiter zu Geflügel, Pilzgerichten und geschmortem Fleisch.
Für südliche Wärme sorgt der »Ettamiano« der Cantine Due Palme aus Apulien. Sein Primitivo verbindet die üppige Frucht des Salento mit feiner Würze und samtiger Fülle. Einen spannenden Gegenpol bildet Envínates »Albahra« aus dem spanischen Almansa: Alte Reben und Weinberge auf bis zu 900 Metern Höhe bringen einen erstaunlich frischen, präzisen Rotwein hervor, der mediterrane Frucht mit einer fast kühlen Eleganz vereint.
Dieses Trio zeigt, wie vielseitig Rotwein zur Winterküche sein kann: mal elegant und feingliedrig, mal kraftvoll und anschmiegsam, mal überraschend frisch. Je zwei Flaschen sorgen dafür, dass sich die Kombinationen mit unterschiedlichen Gerichten gleich mehrfach entdecken lassen.
Enthalten sind je zwei Flaschen:
Frankreich, Loire, Bourgueil: Domaine du Bel Air – »Les Vingt Lieux Dits« Bourgueil, rouge 2024 (BIO)
Italien, Apulien, Salento: Cantine Due Palme – »Ettamiano« Primitivo IGP Salento, rosso 2021
Spanien, Kastilien-La Mancha, Almansa: Envínate – »Albahra« VdM (Almansa), tinto 2024
Bel Air – »Les Vingt Lieux Dits« Bourgueil, rouge 2024
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Zucker
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 328 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
k.A.
Enthält Sulfite (E 220 – E 224).
Due Palme – »Ettamiano« Primitivo IGP Salento, rosso 2021
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Traubenmost (konzentriert), Kaliumpolyaspartat (E 456), Hefe-Mannoproteine
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 367 kJ / 88 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
k.A.
Enthält Sulfite (E 220 – E 224).
Envínate – »Albahra« VdM (Almansa), tinto 2024
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid (E 220)
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 331 kJ / 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 0,23 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
k.A.
Enthält Sulfite (E 220 – E 224).
| Hersteller: | Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Allee 28-30, 66793 Saarwellingen |
|---|---|
| Produkttyp: | Weinpaket |
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