Dirty Bistro

Strohe, Max

35,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Ran an den Genuss - eine kreative Entladung
¿ Max Strohes unkonventionelles Debüt-Kochbuch bringt Herz, Humor und Soulfood-Rezepte auf den Teller
¿ Dirty Bistro für zu Hause: von Kalbs-Cordon-bleu bis Bouillabaisse - mal edel, mal rebellisch, immer voller Geschmack
¿ Wortgewandt & würzig: Max Strohes Ansichten über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem Rezeptband
¿ Ein Koch mit Kultstatus: SPIEGEL-Kolumnist, TV-Koch & gefeierter Autor
¿ Kulinarik-Insider und kreativer Geist: mitten in der deutschen Food-Szene, immer am Puls der Zeit

Klotzen statt kleckern - Max Strohe rockt die Küche
Wenn Max Strohe kocht, wird die Küche zur Bühne und jedes Gericht zum Rockkonzert für den Gaumen. Sein Debüt-Kochbuch bringt die Energie des Dirty Bistro direkt nach Hause: von Kalbs-Cordon-bleu, Gnocchi Cacio e Pepe, Lachs-Ceviche mit Kumquat und Estragon und Dirty-Bistro-Bouillabaisse bis zu Frozen Yoghurt und Donuts mit Zimt und Zucker und Nussbutterschaum. Mal kreativ kombiniert, mal klassisch veredelt - immer mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Strohes Rezepte sind eine kreative Entladung und Comfort Food in Reinform: sie überraschen, wecken Erinnerungen und verführen alle Sinne. Dazu teilt er Storys über Genuss, Kreativität und die Schönheit der Imperfektion. Ein Kochbuch voller Geschichten, Geschmacksexplosionen und Sinnlichkeit - wild, schlotzig und absolut unvergesslich.

Ein Muss für alle, die beim Kochen mehr wollen: Emotion, Genuss und Rock'n'Roll pur.

Autor:	Strohe, Max
Empfohlen von:	Effilee
Seiten:	240
Thema Koch- & Backbuch:	Deutsche Küche
Verlag:	Dorling Kindersley Verlag
ISBN/EAN:	9783831052950

Versand & Zahlung

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen zu Versandkosten, Lieferzeiten und Zahlungsarten im SPIEGEL Shop – kompakt und übersichtlich.

Versandkosten & Lieferzeiten

Bücher

Versandkosten: 2,90 €
Versandkostenfrei: ab 29,00 € Bestellwert
Vorteil für eingeloggte SPIEGEL-Abonnent:innen: immer versandkostenfrei – unabhängig vom Bestellwert
Lieferzeit: in der Regel 1–3 Werktage

Zeitschriften, Sonstige Artikel

Versandkosten: 2,90 €
Versandkostenfrei: ab 49,00 € Bestellwert
Vorteil für eingeloggte SPIEGEL-Abonnent:innen: versandkostenfrei bereits ab 29,00 € Bestellwert
Lieferzeit: in der Regel 1–4 Werktage

Allgemeiner Hinweis: Lieferzeitangaben können in Ausnahmefällen abweichen. Je nach Bestand kann Ihre Bestellung in mehreren Paketen ankommen.

Zahlungsarten

PayPal – schnell und einfach mit Ihrem PayPal-Konto.
Kreditkarte – VISA und Mastercard.
Apple Pay – bequem mit Ihrem Apple Wallet.
Google Pay – unkompliziert mit Ihrem Google Wallet.

Alle Zahlungen werden verschlüsselt verarbeitet. Je nach Zahlungsart kann eine zusätzliche Authentifizierung (z. B. 3D Secure) erforderlich sein.

Noch Fragen?

Antworten auf häufige Fragen zu Versand, Zahlung und Retouren finden Sie in unseren FAQ.

Beschreibung

Produktdetails

Autor:	Strohe, Max
Empfohlen von:	Effilee
Seiten:	240
Thema Koch- & Backbuch:	Deutsche Küche
Verlag:	Dorling Kindersley Verlag
ISBN/EAN:	9783831052950

Lieferung

Versand & Zahlung

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen zu Versandkosten, Lieferzeiten und Zahlungsarten im SPIEGEL Shop – kompakt und übersichtlich.

Versandkosten & Lieferzeiten

Bücher

Versandkosten: 2,90 €
Versandkostenfrei: ab 29,00 € Bestellwert
Vorteil für eingeloggte SPIEGEL-Abonnent:innen: immer versandkostenfrei – unabhängig vom Bestellwert
Lieferzeit: in der Regel 1–3 Werktage

Zeitschriften, Sonstige Artikel

Versandkosten: 2,90 €
Versandkostenfrei: ab 49,00 € Bestellwert
Vorteil für eingeloggte SPIEGEL-Abonnent:innen: versandkostenfrei bereits ab 29,00 € Bestellwert
Lieferzeit: in der Regel 1–4 Werktage

Allgemeiner Hinweis: Lieferzeitangaben können in Ausnahmefällen abweichen. Je nach Bestand kann Ihre Bestellung in mehreren Paketen ankommen.

Zahlungsarten

PayPal – schnell und einfach mit Ihrem PayPal-Konto.
Kreditkarte – VISA und Mastercard.
Apple Pay – bequem mit Ihrem Apple Wallet.
Google Pay – unkompliziert mit Ihrem Google Wallet.

Alle Zahlungen werden verschlüsselt verarbeitet. Je nach Zahlungsart kann eine zusätzliche Authentifizierung (z. B. 3D Secure) erforderlich sein.

Noch Fragen?

Antworten auf häufige Fragen zu Versand, Zahlung und Retouren finden Sie in unseren FAQ.

Empfehlung aus Effilee #74

Es geht ins klassische deutsche Gasthaus und um die Frage, wie es trotz Schließungswelle überleben kann. Hannes Finkbeiner war dafür in der Republik unterwegs, von erfolgreichen Gegenentwürfen bis zum Dorf im Schwarzwald, das seinen Treffpunkt gemeinsam erhält (+ Empfehlungen). Außerdem: kulinarische Reportagen (u.a. anatolischer Wein, Buschenschanken, ein ukrainischer Starkoch), neue Teller von Stevan Paul und ein großes Gespräch mit Andreas Caminada. Dazu Wissen, Kochbücher, Berliner Perspektiven auf die Noma/Redzepi-Debatte und vieles mehr.